初めてのキャンプでは我が家もベタにバーベキューをしたのですが、バーベキューって味が単調ですぐに飽きてしまいました。なのでいろいろ試してみました。我が家は簡単な料理しかしていませんが、それでも「これはおいしかった！」というものを勝手にランキングしてみました。

第１位　燻製
手間かかってる！(笑)いえ、実は手間もお金もかかっていません。amazonの段ボールと100均の網・フックなどでお手軽燻製器を作りました。材料費400円くらい。ウッドチップに火をつけて、網の上にチーズやらベーコンやらうずらの卵やらの食材を置いて、蓋を閉めたらほったらかしです。昼にセットして夕方～夜に食べました。
スモークの良い香りが口の中に広がって超旨い！！！チーズは安いプロセスチーズでも全然イケます。生の豚肉でもやってみましたが、やはり火の通りが悪いのでベーコンがオススメ。今度はニジマスでチャレンジしてみたい！

第2位　炊き立てご飯＆焼き魚
炭で炊くからなのか外で食べるからなのか、普通の炊き立てご飯も絶品になります。その横で魚を焼いて醤油をかけてご飯と一緒に食べるだけでめちゃくちゃおいしいです。
ニジマスやヤマメなど自分で釣った魚も良かったですが、意外とスーパーで買った鮭が一番おいしかった…(笑)。ご飯を炊くときは絶対に水の量をきちんと計った方がいいです。目分量で入れて芯の残ったご飯になってしまったことがあります。悲劇でした(泣)。

第3位　ピザ
スキレットで焼くピザ。カリッとした生地ととろけるチーズが最高です。
前日に家で作ってきた生地をスキレットで一旦両面を焼き、その上に塩コショウを混ぜたトマト缶を伸ばし、バジルとチーズをのせたら蓋をして待つだけ。自然の中ではシンプルな味付けが一番おいしく感じられる気がします。
生地は強力粉に塩とぬるま湯を混ぜて5分くらい捏ねただけ、ピザソースもトマト缶に塩コショウを入れただけなので簡単でした。
第4位　バターロール
こちらも生地を家で用意。３０cmくらいの竹串にグルグルと巻き付けて、焚火の遠火で焼きます。ときどき回して、完成。
ほのかな甘みがおいしいので何もつけないでそのままで。ごはんというよりはおやつでした。

第5位　焼きトウモロコシ
もはや料理してない(笑)。皮付きのトウモロコシを買ってきてそのまま炭の側に置いて焼くだけ。ビックリするくらい甘いです。
道の駅によく売ってます。食べ終わった芯は焚火に放り込んで炭になっていくのを観察(笑)。

この他にもクリームシチューやチキンのトマト煮込み、焼き芋などなどいろいろやりましたが、どれもおいしかったです。寒い夜のカップラーメンも温め直しただけの市販のクッキーも激旨でした。結局自然の中で食べれば何でもおいしいってことなんでしょうか。